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Autres loisirs

MENU DE NOEL 2016

25.12.2016

MENU 75? par personne
Menu de Noël 2016 - 75EUR par personne (Hors Boissons)
Réservation obligatoire  par mail : ou par Tel : +352 43 56 43 0

Le menu :Coupe de Champagne et mise en bouche du Chef Jérôme Promenade dans le sud-ouest Duo de foie gras L'un poêlé et arrosé d'un jus à la truffe L'autre poché au vin rouge accompagné de ses garnitures Balade en mer Médaillons de lotte marinée au safran sauce mousseline au Champagne Escale exotique Sorbet à la passion, rhum blanc vanillé Retour sur la terre ferme Ballotine de dinde aux fruits secs, sauce au pain d'épice Purée de pommes de terre vitelotte et légumes glacés au miel OU Filet de boeuf flambé au cognac, sauce aux cèpes Poêlée de légumes oubliés et gratin dauphinois Le voyage se termine en douceur La traditionnelle bûche de Noël Café  

Where?

ALVISSE PARC HOTEL

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